如何烤派
派的做法简单，味道美，是不错的西式点心。
要做派，首先要做脆皮(crust ). 拿一根黄油（4盎司），放入大碗内用微波炉化掉。
加入1 1/3杯(315毫升)面粉，15毫升蔬菜油，15毫升白糖，1毫升盐，然后混合均匀。
将混合好的面粉均匀按压在烤盘底部，然后放到冰箱里冷藏30分钟。
将选定的水果/蔬菜用搅拌机打碎，倒进烤盘的脆皮中。
放入烤箱，Bake 档, 400oF, 40分钟。
烤完后取出，冷却一段时间，就能上桌了。
如何在后院建一个棚屋（Shed）
要在后院建一个小棚屋。棚屋本身可以买到，但首先要建地基。地基可以是木头的，水泥板的，还可以是砖头的。这里选择砖头的。
就选择栅栏边上这块地方。
用砖头砌上一条边，用土堆高：
用夯土机压实：
再用手工压实压平一些：
铺上防水布：
铺砖：
买来的棚屋（shed）是这样子的：
开始建了：
建完四边墙：
建完屋顶：
建完门：
建地板的支架。这是铁皮做的，看着不结实：
用两根木头加固：
铺上木板。右边用一个木架子，更需要防水的东西放在这个架子上。
这就是棚屋最后的样子：
排骨饭
蒸排骨饭的关键的米要泡水。蒸的过程中，蒸汽无法提供足够的水，所以事先要将米泡4个小时以上，或者将米煮到水刚刚开的程度。
干的竹叶（或荷叶）也要泡水4小时以上（如果是新鲜的就没必要泡了）。然后铺在蒸笼里。
将泡好的米铺在竹叶上。
排骨也要事先用盐，酱油，调料粉等腌渍4小时以上，然后铺在米上，还可以放入香肠，胡罗卜丝，香菇等配菜。
蒸笼蒸40分钟。
快蒸好时加入葱花，再蒸一两分钟就可以起锅了。
如何更换汽车前轮支撑柱的弹簧座
汽车前轮支撑柱（strut）的受力很大，其中的弹簧很粗，弹力很大。弹簧座受弹簧挤压，没有适当工具要拆卸不容易。本文以2004 Volvo XC90 为例，介绍如何更换汽车前轮支撑柱的弹簧座。
首先把汽车轮胎卸掉（以右前轮为例），可以看到这三个螺母，需要把它们卸掉。
顶上的螺母连在stabilizer bar上，而stabilizer bar底下连接在一根弹力很大的钢柱，需要用撬杠（pry bar）来帮助卸掉这个螺母。
然后把支撑柱顶上这三个螺母卸下来，就能把整个支撑柱取下。
支撑柱（strut）是这样的。把顶上的螺母拧下来，就可以更换弹簧座了。但是弹簧处在压缩状态，紧紧地钉在弹簧座上，不能直接将螺母拧下。首先需要把弹簧进行压缩。
这是一对弹簧压缩器。把它们扣在弹簧上，拧紧螺母，就能将弹簧一点点地进行压缩。等弹簧被压缩到一定程度，就能比较轻松地将strut顶上的螺母拧下来。弹簧压缩器可以在Amazon.com购买
弹簧在压缩过程。
这是拆卸下来地spring seat，中间的金属部件已经掉下来了，需要换新的。
strut mount 也旧了（右边的），需要换新的（左边的）。
这是更换了新的弹簧座和strut mount之后的支撑柱，安装回去即可。
如何更换笔记本电脑的LCD屏幕
更换笔记本电脑的LCD屏幕对于没有经验的人来说似乎很困难，其实了解后并不困难。
这是一台联想Legion电脑，屏幕损坏的情况。
要更换LCD，首先把LCD拆卸下来，这要从固定LCD的边框入手。拿一个薄的金属片或塑料片，插入LCD和边框的间隙中，轻轻一撬，边框就开始分离。
然后用塑料片一边撬一边移动，直到整个边框分离。
边框被拆卸下来后，LCD本身被双面胶粘在框架上。双面胶在LCD的左右下方各露出一些，这是左边的。
可以用镊子将其取下。
这是右边的，可以同样操作。
两边的胶取下后，LCD屏幕即可跟框架分离，只有一个接头相连。这是把LCD倒放在键盘上看到的情形。
有一块透明胶把接头贴住。
揭开透明胶，把金属杠往上一抬，再往后一推，接头就分开了。
这是LCD的型号，可以照着买新的LCD就行。Amazon.com或者 ebay.com都能买到。
这是拆卸了LCD之后的屏幕框架。
新的LCD。
把接头连上。
通电测试一下。
再把屏幕边框安装回去即可。
