烤排骨的做法
用盐，酱油，红糖，姜粉，蒜粉等调料将猪排骨腌渍4小时以上。
将腌渍好的排骨放在烤盘中。
盖上锡箔纸，封严，防止烤的过程水分蒸发。将烤箱调到Bake档，400oF，烤2个小时。
烤好的排骨。
推荐一个汽车的OBDII口检测器
Amazon有一个小仪器，BAFX Products Bluetooth Diagnostic OBDII Reader/Scanner for Android Devices，可以插在汽车的OBDII口上（1996年后的车应该都有这个口），然后对车内系统进行扫描，把获取的信息无线传到手机上。如果车内检测到有故障，就可以显示在手机上，能够很方便地读取车内故障。
手机上需要装一个app才能和这个检测器通讯。上图这个app是免费的，具有基本功能。有些收费的app功能更加齐全些。
日本拉面的做法
用猪骨汤熬汤。可以用慢煮锅熬4，5个小时，也可以用高压锅熬一个小时以上。然后取走骨头。
在汤里加入味噌。
海带浸泡后切细，加入汤中。
日本拉面。
个人更喜欢这种粗面，跟乌冬面差不多。
将面煮熟捞起即可。
介绍一个手工换轮胎的工具
Harbor Freight Tools有一个手工换轮胎的工具, Manual Tire Changer. 用这个工具，可以很方便地自己换轮胎了。
这里有一段录像，示范如何用这个工具来换轮胎。
这段录像示范了换轮胎的过程，但是没有示范如何将这个工具固定起来。如果不固定，这个工具无法使用。录像中把工具固定水泥地面上，这需要首先在地上钻洞，然后用膨胀螺栓固定上。而在水泥地上钻洞，需要用锤钻（Hammer Drill），而且固定后不容易取下，如果一直留在地上会比较不方便。
另一个方法是找一个木头平台，把工具安装在这个平台上就行。很多商店使用一些木架子，有些会有损坏，被扔掉。到商店后面看看，如果有，向他们要一个，回家后修理加固就行了。
换轮胎的难度不大，只是需要力气。这个工具的一个缺点是换完后轮毂上会有划痕，以及红色的漆。对于比较讲究美观的车不适合，除非轮毂外还有一个盖子。
另外，换完轮胎后需要打气。因为此时轮胎和轮毂之间并不密合，打气时需要较高气压，瞬间将轮胎压得跟轮毂密合。一般家用的汽车气泵气压不够，甚至加油站得气泵气压都不一定够，需要到修车店去充气。